دست بودا یک نوع از مرکبات است که به گونه بالنگها تعلق دارد. از دیگر نامهای رایج این میوه میتوان به سارکوداکتیلس یا لیمو انگشتی اشاره کرد. شکل ظاهری دست بودا، مانند دست است و از آنجا که این گونه دستها بیشتر در مراسم و مناسک مذهبی بوداییها یافت میشوند، بدان دست بودا می گویند. از چین و ژاپن به عنوان خاستگاه اصلی این ماده یاد میشود اما امروزه میتوانید با آن در بسیاری از نقاط دنیا رو به رو شوید. پوست ضخیم و وزن زیاد این میوه باعث میشود تا بسیاری آن را با صیفیجاتی مانند هندوانه و خربزه مقایسه کنند. اگر دوست دارید بیشتر با خواص شگفت انگیز دست بودا آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
همان طور که اشاره کردیم این میوه در کشورهای آسیای شرقی مانند چین و ژاپن یافت میشود. به همین دلیل است که در طب سنتی چینی و سوزنی، نسخههای درمانی زیادی را به این میوه نسبت دادهاند. هان ژو، یکی از مشهورترین پزشکان چینی که در قرن چهار میلادی میزیسته، کتابی در مورد این میوه نوشته که در آن به 1500 فایده و خاصیت دست بودا اشاره کرده است. آزمایشاتی که کارشناسان تغذیه بر روی این میوه داشتهاند، نشان میدهد مواد معدنی مفیدی مانند سلنیوم، آهن، فسفر و کلسیوم، آتی اکسیدان های قدرتمند و مقادیر بالایی فیبر در آن وجود دارد.
در این میوه مواد مفیدی وجود دارد که تاثیرات مثبتی بر روی عملکرد دستگاه گوارش و هضم میگذارند. همان طور که در بالا نیز گفتیم، این میوه یکی از مهمترین منابع دریافت فیبر غذایی محسوب میشود. همواره از فیبر به عنوان یکی از خوردنیهای مفید برای هضم یاد میشود چرا که باعث بهبود حرکت مدفوع در لولههای گوارشی میشود.
منبع: آسان طب
دم شیر نوعی گیاه یک ساله، علفی و پایا است که به خانواده نعنایان تعلق دارد. بیشتر گیاه شناسان باور دارند که منشأ این گیاه نواحی مدیترانهای و آسیایی میباشد و به همین دلیل است که شما میتوانید با طیف وسیعی از انواع دم شیر در سراسر ایران آشنا شوید. این گیاه با توجه به منطقهای که در آن رشد کرده، از 50 تا 150 سانتیمتر ارتفاع پیدا میکند. معمولاً دم شیر به صورت خودرو و وحشی عمل میآید اما زنبور داران به دلیل این که این گیاه به شدت عسل آور میباشد، اقدام به کاشت آن برای تغذیه زنبورهای خود میکنند. اگر دوست دارید بیشتر با خواص و ویژگیهای منحصر به فرد این گیاه آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
دم شیر یکی از باستانیترین گیاهان دارویی مورد استفاده بشر محسوب میشود. برای اولین بار در آثار تئوفراست، گیاه شناس معروف یونانی، به خواص و فواید این گیاه اشاره شده است. در طب سنتی بسیاری از فرهنگها، این گیاه جایگاه ویژهای دارد. خواص ضد اسپاسم، ضد فشار خون، تحریک کننده و دیورتیک این گیاه باعث شده تا از آن در ساخت و تهیه بسیاری از داروها استفاده شود. در سالهای اخیر دانشمندان اثبات کردهاند که برگهای این گیاه یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها مانند اسید مالیک، اسید اولئیک، ترپنوئید و آلکالوئیدها به شمار میرود.
سرطان یکی از بیماریهای مزمن بسیار خطرناک است به طوری که تا به حال بیش از 200 میلیون نفر به خاطر این بیماری جان خود را از دست دادهاند. متاسفانه این روزها به دلیل تغییر عادتهای صحیح سبک زندگی، این بیماری در حال ازدیاد میباشد.
منبع: آسان طب
نخل آسای یکی از گونههای نخل است که بیشتر در کشورهای گرمسیری رشد میکند. در سالهای اخیر با توجه به تبلیغات گستردهای که بر روی میوههای نخل آسای شده، این گونه از محبوبیت بالایی در بازارهای ایالات متحده آمریکا و اروپا برخوردار شده است. از میوههای این گونه میتوان در بخشهای متفاوتی استفاده کرد که مهمترین آنها به صنعت خوراک مربوط میشود. در حال حاضر از آمریکا و برزیل به عنوان مهمترین کشورهای صادرکننده این میوه یاد میشود. بیش از 70 درصد نخل آسای دنیا در این دو کشور تولید میشود. ما در این مقاله قصد داریم شما را به صورت مختصر با برخی از خواص این میوه آشنا کنیم.
کارشناسان تغذیه در طی تحقیقاتی که انجام دادهاند به این نتیجه رسیدهاند که نخل آسای حاوی کربوهیدرات، فیبر رژیم غذایی، چربیهای سالم و پروتئین و غنی از ویتامینها و مواد معدنی است. شما با مصرف این میوه میتوانید طیف گستردهای از مواد مورد نیاز خود مانند ویتامین A، ویتامین E، ویتامین C، کلسیم، آهن، پتاسیم و سدیم را دریافت کنید. در سال 2014 دانشمندان آمریکایی متوجه شدهاند که مصرف این میوه میتواند بر روی بخشهای مختلفی از سلامتی تأثیر بگذارد و به همین دلیل از عصاره این میوه در ساخت داروها و مکملهای مختلفی استفاده میشود.
تحقیقات نشان میدهد که نخل آسای میتواند در کاهش وزن کمک کند. امروزه در ساخت بسیاری از مکملهای لاغری نیز از این ماده استفاده میشود. مشاهدات حاکی از این است مصرف نخل آسای میتواند بر روی متابولیسم شما تأثیر بگذارد. این موضوع در نهایت باعث میشود تا فرایند چربی سوزی در بدن شما با سرعت بیشتری ادامه پیدا کند.
منبع: آسان طب
سالاک نوعی درخت سخت تنه است که به خانواده نخلها تعلق دارد. این درختها تنها در قسمتهای خاصی از دنیا کشت میشوند که از مهمترین آنها میتوان به موارد مهمی همچون بالی، لومبوک، جزیره تیمور، مالزی، سولاوسی، جاوه، سوماترا و استان ملوک اندونزی اشاره کرد. این درختان دارای میوهای با پوست سخت و محکم هستند که به آن نیز سالاک گفته میشود. پوست این میوهها شباهت بسیاری زیادی به فلس مار دارد و به همین دلیل است که در بعضی از نقاط دنیا به سالاک، میوه مار می گویند. میوه نرسیده سالاک ترش مزه است اما رسیده آن طعمی شیرین و مزهای مانند آناناس دارد. اگر دوست دارید بیشتر با خواص این میوه آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
فارغ از این که این میوه طعمی دلنشین و گوارا دارد و از آن میتوان برای تغذیه استفاده کرد، خواص درمانی زیادی را نیز به سالاک نسبت میدهند. بررسیها حاکی از این است که سالاک سرشار از مواد مغذی میباشد. متخصصان تغذیه باور دارند شما میتوانید مقادیر قابل توجه ای فیبر غذایی، پروتئین، قند، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین C و ویتامین A و همچنین آنتی اکسیدان های مختلف و مواد فعال در این میوه یافت کنید. یکی دیگر از فواید مصرف سالاک این است که در آن میزان ناچیزی کالری وجود دارد که آن هم ناشی از 4 درصد چربی و 1 درصد پروتئین میباشد.
در سالهای اخیر آزمایشهای زیادی بر روی سالاک صورت گرفته است که نتایج نشان میدهد این میوه میتواند به صورت قابل توجه ای به کاهش وزن کمک کند. در 100 گرم از این میوه تنها 82 واحد کالری وجود دارد. این موضوع برای کسانی که قصد دارد وزن خود را کاهش بدهند خبر بسیار خوبی است چرا که شما میتوانید با دریافت مقدار ناچیزی کالری، گرسنگی خود را برطرف بکنید.
منبع: آسان طب
هل سیاه میوه گیاهی چند ساله و علفی است که به خانواده زنجبیلیان تعلق دارد. این دانهها نامهای دیگری نیز دارند که از مهمترین آنها میتوان به مواردی مانند هیل غراب و قافله کبار اشاره کرد. میوههای این گیاه معمولاً اول شهریور به وجود میآیند و قطری 25 تا 50 میلی متری دارند. در هر دانه هل دوازده دانه نامنظم به رنگ قهوهای با بویی معطر شیرین مزه وجود دارد. این گیاه بیشتر در کشورهایی مانند هندوستان و ترکمنستان رشد میکند، در ایران هم از کرمان به عنوان بزرگترین تولید کننده هل سیاه یاد میشود. همواره مصرف این گیاه با خواص درمانی زیادی همراه بوده است که ما در این مقاله سعی میکنیم شما را با مهمترین آنها آشنا کنیم.
هل سیاه یکی از دانههای بسیار مقوی است که استفاده از آن در فرهنگهای زیادی رایج میباشد. مطالعه کتابهای طب آیورودا نشان میدهد هندیها برای قرنها از هل سیاه در درمان بیماریها کمک میگرفتهاند چرا که این دانهها دارای آنتی اکسیدانهای قدرتمندی میباشند. تحقیقاتی که توسط موسسه پژوهشی American Studies انجام شده، حکایت از این دارد که هل سیاه سرشار از ترکیبات شیمیایی منحصر به فردی همچون ترپینئول، ترپنین، فورمیک اسید و استیک اسید میباشد. به همین دلیل است که هل سیاه نقش بسیار پررنگی در ساخت داروها دارد.
از عصاره هل سیاه در ساخت خمیردندانهای زیادی استفاده میشود چرا که این ماده در سلامت دهان و دندان نقش دارد. مطالعات نشان میدهد که این موضوع ریشه در خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی این دانهها دارد. مهمترین دلیل برای ایجاد بیماریهای دهانی را باکتریهای موجود در بزاق میدانند. به همین دلیل است که مصرف هل سیاه میتواند سلامت دندانهای شما را تضمین کند. علاوه بر این، فعالیت این باکتریها باعث ایجاد بوی دهان نیز میشود، هل سیاه به دلیل بوی خوبش به این موضوع نیز میتواند کمک کند.
منبع: آسان طب