سالاک و معرفی مهم‌ترین خواص آن بر روی سلامتی

سالاک نوعی درخت سخت تنه است که به خانواده نخل‌ها تعلق دارد. این درخت‌ها تنها در قسمت‌های خاصی از دنیا کشت می‌شوند که از مهم‌ترین آنها می‌توان به موارد مهمی همچون بالی، لومبوک، جزیره تیمور، مالزی، سولاوسی، جاوه، سوماترا و استان ملوک اندونزی اشاره کرد. این درختان دارای میوه‌ای با پوست سخت و محکم هستند که به آن نیز سالاک گفته می‌شود. پوست این میوه‌ها شباهت بسیاری زیادی به فلس مار دارد و به همین دلیل است که در بعضی از نقاط دنیا به سالاک، میوه مار می گویند. میوه نرسیده سالاک ترش مزه است اما رسیده آن طعمی شیرین و مزه‌ای مانند آناناس دارد. اگر دوست دارید بیشتر با خواص این میوه آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.

خواص سالاک

فارغ از این که این میوه طعمی دلنشین و گوارا دارد و از آن می‌توان برای تغذیه استفاده کرد، خواص درمانی زیادی را نیز به سالاک نسبت می‌دهند. بررسی‌ها حاکی از این است که سالاک سرشار از مواد مغذی می‌باشد. متخصصان تغذیه باور دارند شما می‌توانید مقادیر قابل توجه ای فیبر غذایی، پروتئین، قند، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین C و ویتامین A و همچنین آنتی اکسیدان های مختلف و مواد فعال در این میوه یافت کنید. یکی دیگر از فواید مصرف سالاک این است که در آن میزان ناچیزی کالری وجود دارد که آن هم ناشی از 4 درصد چربی و 1 درصد پروتئین می‌باشد.

کاهش وزن

در سال‌های اخیر آزمایش‌های زیادی بر روی سالاک صورت گرفته است که نتایج نشان می‌دهد این میوه می‌تواند به صورت قابل توجه ای به کاهش وزن کمک کند. در 100 گرم از این میوه تنها 82 واحد کالری وجود دارد. این موضوع برای کسانی که قصد دارد وزن خود را کاهش بدهند خبر بسیار خوبی است چرا که شما می‌توانید با دریافت مقدار ناچیزی کالری، گرسنگی خود را برطرف بکنید.

منبع: آسان طب