تاثیرات مثبت استفاده از کلم بوک چوی

کلم بوک چوی که عده زیادی آن را با نام کلم چینی نیز می‌شناسند، میوه نوعی گیاهی بوته‌ای یک ساله به اسم Brassica rapa می‌باشد که به خانواده چلیپاییان تعلق دارد. از دیگر اعضای این خانواده می‌توان به مواردی مانند کلم بروکسل اشاره کرد. همان گونه که می‌توان حدس زد، این کلم بومی چین است اما در سال‌های اخیر در بیشتر کشورهای آسیای شرقی پرورش داده می‌شود. از کلم بوک چوی در تهیه بسیاری از غذاهای سنتی چینی استفاده می‌شود چرا که این کلم سرشار از خواص مفید و فواید درمانی می‌باشد. اگر دوست دارید بیشتر با خواص این گونه آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.