انجیر خشک و موارد استفاده از آن در طب سنتی

انجیرها میوه‌ای خوشمزه هستند که از درختانی به اسم Ficus carica به عمل می‌آیند. تا به حال بیش از 600 گونه مختلف انجیر در دنیا به ثبت رسیده است که مهم‌ترین آنها انجیر سیاه و زرد هستند. افراد زیادی انجیرها را پرورش می‌دهند ولی بسیاری از گونه‌های این میوه به صورت وحشی می‌رویند. درختان این میوه تقریباً در تمام قسمت‌های دنیا وجود دارند اما با این حال دانشمندان اعتقاد دارند آسیای مرکزی زیستگاه بومی انجیر می‌باشد. یکی از سنتی‌ترین فراورده‌هایی که با استفاده از این میوه تولید می‌شود، انجیر خشک است. انجیر خشک تمام خواص انجیر تازه دارد و می‌توانند برای ماه‌ها مورد استفاده قرار گیرد. اگر دوست دارید بیشتر با خواص و فواید انجیر خشک آشنا شوید، با ما در ادامه همراه باشید