آشنایی با فواید بی نظیر فلفل فرنگی

فلفل فرنگی که با نام فلفل جامائیکایی نیز شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین انواع ادویه است که از گیاهی به اسم Pimenta dioica به دست می‌آید. این گیاه که به خانواده موردسانان تعلق دارد، بیشتر در کشورهای آمریکای لاتین و حوزه دریای کارائیب یافت می‌شود. دانشمندان باور دارند که فلفل فرنگی دارای ترکیبات بی نظیری است و از همین رو استفاده از آن می‌تواند تأثیرات مثبت زیادی را بر روی شما بگذارد. جالب است بدانید که از این ادویه برای قرن‌ها در طب سنتی بومی‌های آمریکایی مانند آزتک‌ها و مایاها استفاده می‌شده است. اگر دوست دارید با بخشی از خواص و فواید درمانی این ادویه بیشتر آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.

خواص فلفل فرنگی

همان طور که در بالا نیز اشاره شد، این ادویه یکی از گیاهان دارویی مفید در قاره آمریکا به شمار می‌رفته است. بر روی این گونه از فلفل و سایر محصولات آن تحقیقات گسترده‌ای انجام شده است که نتایج آنها نشان می‌دهد شما در این ماده می‌توانید با ترکیبات شگفت انگیزی مانند اوکالیپتول، کاریوفیلن، اوژنول، متل اوژنول و فلاندرن آشنا شوید. هر کدام از موارد ذکر شده دارای خواص منحصر به فردی هستند و به همین دلیل از آنها در ساخت برخی از داروها نیز استفاده می‌شود.

بهبود گوارش

درست مانند سایر ادویه‌ها، فلفل فرنگی به بهبود گوارش منجر می‌شود. بررسی‌ها زیادی در این مورد انجام شده که شواهد به دست آمده حاکی از این است این موضوع ریشه در مزه تند این فلفل دارد. دانشمندان اعتقاد دارند که خوردنی‌های تند قادر هستند هضم را تقویت کنند. زمانی که شما از این خوردنی‌ها مصرف می‌کنید، ترشح آنزیم‌های گوارشی به سرعت افزایش پیدا می‌کند. این امر باعث می‌شود که احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند اسهال، سندرم روده تحریک پذیر، رفلاکس معده و نفخ شکم کاهش پیدا کند. آمارها نشان می‌دهد نرخ این بیماری‌ها در سال‌های اخیر رشد چشمگیری داشته است.

منبع: آسان طب