بارهنگ کتانی نوعی گیاه علفی یک ساله است که به خانواده بارهنگها تعلق دارد. از دیگر نامهایی که به این گیاه در کتب سنتی نسبت داده شده است میتوان به مواردی مانند ذنب الفار، لسان الحمل یا بارتنگ اشاره کرد. این گیاهان معمولاً پایا بوده و در بیشتر قسمتهای آسیا رشد میکنند. استانهای مرکزی ایران مانند سمنان، از جمله مهمترین مناطق برای رشد بارهنگ کتانی محسوب میشوند. متاسفانه در سالهای اخیر به دلیل چرای بیش از حد گلههای دام، این گونهها در حال کم شدن هستند. همچنین جالب است بدانید که از این گیاه برای ساخت بعضی از دمنوشها و داروها نیز استفاده میشود. اگر دوست دارید بیشتر با خواص بارهنگ کتانی آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
همان طور که در بالا نیز گفته شد از این گیاه برای ساخت بعضی از داروها و دمنوشها استفاده میشود. در کشورهایی مانند هند و چین دانههای بارهنگ کتانی ارزش بالایی دارند و به همین دلیل عده زیادی اقدام به کاشت این گیاه کردهاند. این گیاه در کتاب هزار گیاه دارویی شفابخش از شیان شو، یکی از مهمترین پزشکان و گیاه شناسان چینی آمده است. در طب سنتی ایرانی نیز بارهنگ جایگاه ویژهای دارد به طوری که ابوعلی سینا در مورد آن میگوید: "اگر در شهری 50 مرض وجود داشته باشد، لسان الحمل بر تمام 50 مورد فائق میآید."
دیابت از جمله بیماریهایی است که این روزها در حال شایع شدن میباشد. آمارها نشان میدهد میزان افرادی که با این بیماری دست و پنجه نرم میکنند، در سال 2017، رشدی 15 درصدی داشته است. همان طور که می دانید افراد دیابتی به دلیل مقاومت بدنشان به انسولین، قادر به تنظیم سطح قند خون نیستند. یکی از مهمترین موادی که میتواند به تنظیم قند خون کمک کند، فیبر است. بارهنگ کتانی به عنوان یکی از غنیترین منابع فیبر میتواند یک انتخاب عالی برای رژیم غذایی افرادی باشد که از دیابت رنج میبرند یا این که میخواهند از آن پیشگیری کنند.
منبع: آسان طب