شنگ ترهای نوعی گیاهی گلدار و یک ساله است که به خانواده کاسنیان تعلق دارد. بیش از 250 گونه مختلف از شنگ وجود دارد که در سرتاسر دنیا پخش شدهاند. گونه غالب در ایران، شنگ ترهای است که بیشتر در قسمتهای مرکزی ایران یافت میشود. این گیاه بی نظیر در بسیاری از موارد استفاده دارد. از گلهای آن در امور زینتی و ریشهاش برای شرایط درمانی و سلامتی بهره میگیرند. در کتب طبی ایرانی از این گیاه با نامهای گوناگونی مانند شنگ آلاله، ریش بز خالدار، اسفلنج، قندرون، سنسفیل و تسلسفیل ثبت شده است. اگر دوست دارید بیشتر با خواص و فواید این گیاه بی نظیر آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
همان طور که اشاره کردیم ریشه این گیاه میتواند به بسیاری از شرایط درمانی و سلامتی کمک کند. این موضوع در فرهنگهای بسیاری رایج است و به همین دلیل در طول زمان، آزمایشهای گوناگونی بر روی شنگ ترهای انجام گرفته است. دانشمندان نروژی دریافتهاند که شما در ریشه این گیاه میتوانید مواد مفیدی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم، منگنز، فسفر، منیزیم و مس، و همچنین ویتامینهایی مانند اسید آسکوربیک، پانوتنیک اسید، تیامین، ریبوفلاوین، فولات و ویتامین B6 یافت کنید. علاوه بر این، تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان می دهد در شنگ مقدار قابل توجهی از فیبر غذایی، پروتئین و انولین وجود دارد.
از ریشه این گیاه به عنوان یکی از مهمترین منابع دریافت آهن و مس یاد میشود. این دو عنصر در بدن نقشهای مختلفی دارند که از مهمترین آنها میتوان به افزایش گردش خون اشاره کرد. مس و آهن در ساخت سلولهای قرمز بدن نقشی اساسی دارند. این سلولها اکسیژن را در سراسر بدن منتقل میکنند.
منبع: آسان طب